那家小馆不大，四五张桌子的样子，由老板亲任大厨，老板娘前台拢账之余也会跟着两位“帮闲”给到店的客人们传菜、斟茶、收拾桌椅。因我们去的晚，“帮闲”已是歇了工，店里只剩老板夫妻二人。老板很是利落，前后半个多钟头就掂对了一桌子的时蔬菜肴。怀着歉疚邀夫妻二人同桌，稍作谦让，二人也就爽快落座。想来夫妻二人打开门做生意，这份爽快随缘的性格定是招过不少的回头客吧！
晚风阵阵动着湖柳，桌上菜蔬当令，一是见猎心喜，一是忙完歇闲，借着徐徐酒意，数杯酒下肚，没成想竟成了相见恨晚的酣畅。也恰在这天晚上，让我知道了苏州人能把大个肉丸子叫成霸气的“葵花大斩肉”。
还记得小店的老板告诉我们，当年隋炀帝带着嫔妃随从顺着京杭大运河一路南下，遍游扬州，尤其对万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景留恋万分。回驾行宫后，吩咐御厨以这四景为题，创四道菜肴。御厨与扬州名厨费尽心思，终于成就了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花大斩肉四道名菜。炀帝品尝后，十分高兴，于是赐宴群臣，一时间淮扬菜肴倾倒朝野。
时过境迁，唐朝郇国公韦陟，一次在家中宴请宾客。府中名厨韦巨元恰亦做了这四道名菜，当“葵花大斩肉”端上来时，但见那肉团外形精美圆润，其型有如“雄狮昂然”，宾客们乘机劝酒道：“郇公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。”顺耳之言，必然中听，尤其是在杯酒下肚之后。郇国公起身举杯，一饮而尽，指着盘中的肉圆说：感谢诸位如此用心，为今日之盛会，不如将“葵花大斩肉”改名“狮子头”，众人拍手称赞。
呵呵，如若此段野史成真，倒是先有了“葵花大斩肉”而后有“狮子头”喽。
笔名：沧浪水，实名：何冬青。生于己未年腊月冬至日，三辈皆是平凡如常的市井人家。长在红旗下的第一代独子，有过纯真，有过不羁，懵懵懂懂，竟已入不惑！兜兜转转仍未能走出电力行业的圈子。得幸，还依旧保持一份难舍的执拗，不改对文字的喜爱；现系《现代作家文学》签约作家。
笔名：沧浪水，实名：何冬青。生于己未年腊月冬至日，三辈皆是平凡如常的市井人家。长在红旗下的第一代独子，有过纯真，有过不羁，懵懵懂懂，竟已入不惑！兜兜转转仍未能走出电力行业的圈子。得幸，还依旧保持一份难舍的执拗，不改对文字的喜爱；现系《现代作家文学》签约作家。
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